Ayurveda Grundkurs - Modul 3

Beskrivning av tjänsten

Steg 1 - Smakerna (Rasa) och deras påverkan • De sex smakerna enligt Ayurveda: • Hur varje smak påverkar Vata, Pitta och Kapha • Smakernas koppling till elementen • Smakernas effekt på Agni • Hur obalans kan uppstå genom fel smakdominans • Praktisk användning av smaker för att skapa balans Steg 2 – Mat efter dosha • Vata-balanserande kost (varm, mjuk, närande) • Pitta-balanserande kost (svalkande, lugnande) • Kapha-balanserande kost (lätt, stimulerande) • Anpassning av mat efter konstitution • Anpassning vid obalans (Vikriti) Praktiskt moment: Skapa en dagsmeny anpassad efter din primära dosha. Steg 3 – Måltidsordning, rytm och matsmältningsstöd • När på dagen är Agni som starkast? • Vikten av regelbundna måltider • Kombination av livsmedel (food combining) • Betydelsen av varm vs kall mat • Medvetet ätande och lugn matsmältningsmiljö Praktiskt moment: Testa ayurvedisk måltidsstruktur i 3 dagar och reflektera över skillnaden. Steg 4 – Kryddor och örter som daglig medicin • Gurkmeja, ingefära, spiskummin, koriander m.fl. • Kryddornas påverkan på Agni • Kryddor för olika doshor • Enkla örtteer och huskurer • Säker och ansvarsfull användning Praktiskt moment: Skapa en egen balanserande kryddblandning för din dosha. Steg 5– Säsongsanpassad kost (Ritucharya) • Hur doshorna påverkas av årstiderna • Vata-säsong (höst/vinter) • Pitta-säsong (sommar) • Kapha-säsong (vår) • Anpassning av mat för att förebygga obalans Praktiskt moment: Skapa en enkel säsongsanpassad 7-dagars kostplan.